クロワッサン

今日はがんばってクロワッサンも作りました。

割りに涼しかったのできれいに伸びて、扱いやすかったです。

もっと暑くなってきたらクーラーをきつくかけないとバターが溶けて大変になるでしょうねー

水分多目の柔らかい生地を手こねでやってみました。

サクサクふわふわで、バターのいい匂いがして、おいしかったですよ。