研修２回目

ホームメイド協会のパン研修２回目に行ってきました。

これはリーンな生地のパンたち。

サンドイッチにして食べると美味しいです。

にんじんのサラダが美味しかったので、レッスンでも作ってみようかなー

ノアレザン、ココアパン、ライ麦パン。

ケーキのようなグラノーラ・トロピカル

パイナップルを混ぜ込んだ生地に今流行のグらノーらをまぶして焼きます。

四角いのは粉茶と小豆を入れたバターケーキです。

アップルロールとキッシュです。

後はクロワッサンとドーナツも作りました。

いろいろなメニューを復習と確認しました。

フリーコースメニューで美味しいパンを作っていただこうと思います。