ホームメイド協会のパン研修2回目に行ってきました。
これはリーンな生地のパンたち。
サンドイッチにして食べると美味しいです。
にんじんのサラダが美味しかったので、レッスンでも作ってみようかなー
ノアレザン、ココアパン、ライ麦パン。
ケーキのようなグラノーラ・トロピカル
パイナップルを混ぜ込んだ生地に今流行のグらノーらをまぶして焼きます。
四角いのは粉茶と小豆を入れたバターケーキです。
アップルロールとキッシュです。
後はクロワッサンとドーナツも作りました。
いろいろなメニューを復習と確認しました。
フリーコースメニューで美味しいパンを作っていただこうと思います。
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